Beim Live-Talk "Entscheider treffen Haider" gibt er Einblicke in die Welt der Gastronomie, spricht über die Herausforderungen der Branche und warum gutes Essen so viel mehr ist als nur ein Gericht. Wie sieht er die Zukunft des Kochens? Welche gesellschaftlichen Entwicklungen machen ihm Hoffnung, und welche kritisiert er scharf? Was treibt ihn persönlich an?

Ein Abend voller Inspiration, ehrlicher Einblicke und außergewöhnlicher Geschichten aus der Welt der Spitzenküche.

Jetzt Tickets sichern!