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Hallo und guten Tag, wir (ein guter Freund und ich) geniessen seit seeeehr vielen LM-Staffeln wunderschöne Abende und exquisites Essen. Nahezu immer begleitet von extrem freundlichem Personal, dass gern mit kleinen Anekdoten und interessanten Informationen zu Speis und Trank aufwartet. Hierzu wollten wir schon immer mal eine Rückmeldung geben, danke für diese Möglichkeit! Eine besondere Qualität in den Anfangsjahren war der zuverlässige Wechsel der Restaurationen. So kamen wir in den Genuss, die große kulinarische Bandbreite Hamburgs kennenzulernen. Vor allem, da es mir sonst finanziell eher nicht möglich wäre, in diese Häuser einzukehren. Jedoch gerade diese Vielfalt und Abwechselung vermissen wir nun schon einige Jahre, da das weisse Haus scheinbar einen Platzhirsch-Posten bei ihnen eingenommen hat.(Wir waren nur einmal dort: das Essen war klasse, Bestuhlung sehr unbequem, zu eng, zu klein, ungemütlich) Schade, dass dafür dann kein anderes, neues Restaurant besucht werden kann. Die Auswahl ist doch deutlich(!) reduzierter, was der Aktion eine frühere Farbigkeit nimmt. Das finden wir sehr schade. Im aktuellen Angebot fällt außerdem auf, dass der Preis zum dritten/ vierten Mal in Folge schon wieder gestiegen ist. Dafür dann ein-vom "Material-Einsatz" sehr schlichtes und vor allem preislich doch recht günstiges Menü auf der Alm ( Maispoularde..., Burrata...,die Nachspeise...) anzubieten....naja.... Schade, es ist mal so gut ausgewogen gewesen (Strauchs Falco, Atlantic, Apples, die Bank, Vlet, Lindner....usw...ach- und wie sie alle hießen...) Natürlich gibt's einige schon nicht mehr, aber doch auch viele neue (Danke fürs waterkant). Bitte kehren sie zurück zu mehr Vielfalt ( nach gefühlten 20x weissem Haus darf gern mal wer anders...) und -wenn schon immer teurer- ausgefalleneren, wertigeren Lebensmitteln! Wir haben diese Abende zelebriert. Und tun es noch, aber vermissen da Vielfalt.... Über eine aussagekräftige, detaillierte Antwort auf meine Themen würde ich mich sehr freuen. Herzliche Grüße!
Von Christiane Peters am 25.11.2023
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